扬州平山宴酒店招聘传菜员
- 兼职类别:扬州钟点工兼职
- 工资待遇:100元/天
- 兼职地区:扬州邗江
- 发布时间:2019-04-20 12:01
- 招聘单位:邗江:平山宴酒店
- 传菜员的任职要求
1# 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2# 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3# 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4# 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5# 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6# 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7# 天冷备好菜盖,随时使用。
- 手机:19905143203 拨打
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