急聘粤菜炒锅师傅
- 兼职类别:绵阳服务员兼职
- 工资待遇:30元/小时
- 兼职地区:绵阳游仙
- 发布时间:2020-11-26 10:41
- 招聘单位:游仙:南岗喜宴酒家
- 一、年龄要求:25岁至45岁。
二、岗位职责:
1、有两年以上烹饪经验。
2、熟悉本酒楼各种菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程,始终统一,不能一天一个样。
3、根据客流量安排本组带头做好开市前的各种半成品加工,安排各种汁,酱的调制。
4、掌握所操作菜系的售价及成本,在操作过程中,严格按照投料标准投料。
5、负责培训所属打荷员工。
6、对烹饪技术精益求精,对每个菜都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳。
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